Quintodecimo

Quintodecimo holder til i Mirabella Eclano i Irpinia i Campania og ble grunnlagt av Luigi Moio og hans kone Laura i 2001. På produsentens egen side forteller Moio at prosjektet vokste ut av en livslang tilknytning til vin, videreført gjennom studier i ønologi og forskning på vinens aromatiske uttrykk, før drømmen om en egen eiendom til slutt ble realisert i Irpinia.

Det som kjennetegner Quintodecimo, er kombinasjonen av vitenskapelig forståelse og sterk respekt for terroir. Produsenten arbeider med Irpinias viktigste druesorter og beskriver selv vinene som rene uttrykk for sine voksesteder, med harmoni og eleganse som bærende idé. Det gir et uttrykk som er presist, ambisiøst og svært stedspreget, og som er enkelt å videreutvikle til en mer personlig tekst dersom dere ønsker å løfte frem relasjonen deres til produsenten.