Scriani

Scriani er en vinprodusent som blir assosiert med de tradisjonelle måtene å lage vin på i Valpolicella. De har totalt 8 hektar vinmark hvorpå mesteparten dyrkes etter den tradisjonelle Veronese Trellis metoden. Unntakene er de nyere plantene (Ronchiel markene) der det benyttes Guyot systemet. Guyot systemet innebærer enklere kvalitetskontroll av druene. De benytter seg av ståltanker, sement, Slavonsk eik og barrique for å kunne lage vin av de forskjellige druene mest mulig i tråd med Scrianis tradisjoner. De er ikke sertifisert økologisk men dyrker alt av druer etter økologiske prinsipper samt for å ivareta mangfoldene i naturen. Deres viner høster stor anerkjennelse for deres klare og direkte smak uten den typiske «sødmen» som i stor grad er assosiert med viner fra dette området. Scriani har også laget hvitviner i en del år men det er først med 2017 årgangen de har fått frem en klar identitet på disse vinene. Dermed er den første hvitvinen fra Scriani som blir gjort tilgjengelig i Norge, deres Pinot Grigio 2017 årgang.